La Rhumerie de Chamarel, la splendeur du temps des planteurs mauricien
Au Sud-Ouest de l’île Maurice, à 300m d’altitude au cœur de la plaine de Chamarel, se trouve la Rhumerie de Chamarel.
Donnant sur la route menant aux terres des sept couleurs bordée de champs d’ananas, de cannes à sucre et de fruits tropicaux, la Rhumerie, toujours en activité, propose des dégustations de rhums agricoles distillés sur place, des visites guidées, une boutique ainsi qu’un restaurant à la carte évolutive et raffinée.
La particularité de la Rhumerie de Chamarel est qu’elle a été pensée dès sa conception pour s’ouvrir à une activité touristique complète. L’architecture , l’utilisation de matériaux nobles tels le bois, la pierre et l’eau lui confèrent une « âme » à la fois élégante et authentique et en font certainement l’une des plus belles « usines » qui existent.
C’est donc la magie de cette transformation qui vous sera contée par des guides professionnels tout au long d’un processus de fabrication « esthétisé » et sécurisé.
L’évolution de la politique « sucre » de l’île Maurice, l’absence de rhum agricole mauricien de renommée internationale ainsi que l’envie de créer un produit de tourisme intérieur « vert » de qualité sont les fondations de ce projet.
Coordonnées
Rhumerie de Chamarel - Route Royale, Chamarel, Ile Maurice.
Tel. +230 483 7980 – Email : infos@rhumeriedechamarel.com
